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花粉的食用药用历史

2019-05-20
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花粉食用历史悠久。早在2200多年前战国时期,屈原《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露,夕餐秋菊之落英”之说。宋《图经本草》有蒲黄“当欲开之时便取之,以蜜搜之作果品食之甚佳”之描述。在古希腊,传说希格拉底女神因吃了向日葵花粉,喝了向日葵花粉酿的酒,容颜变得美妙绝伦。花粉因而被罗马人尊崇为“神的食物”,是“青春与健康的源泉”。在古埃及金字塔内法老身边,就放有花粉和蜂蜜,供其升天之用。

据《山堂肆考饮食卷》记载,唐代女皇武则天,每天食用花粉做成的“花精糕”,年过八旬仍红光满面,老而不衰,精神饱满地叱吒政坛。每逢“花朝日”,还以“花粉糕”赏赐群臣。唐代诗人李商隐,宦途失意,抑郁不欢,用“玉米花粉”不药而愈,因而感慨地留下“问君健身何物好?天心摇落玉花黄”的诗句。

除食用养颜健身外,花粉还具有明显的药用价值。上古医书《神农本草经》便将松黄(松花粉)、薄黄(香蒲花粉)列为强身、益气、延年之上品。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中也提到松黄润心肝、益气、除风、止血的功效。《中华本草》记载:食用蜂花粉,可以快速消除疲劳、便秘和四肢酸痛,还有营养肌肤,美容养颜之效。

现代《中国药典》:松花粉性甘、温,归肝、脾经,主治燥热收敛止血、湿疹、黄水疮、皮肤糜烂、脓水淋漓、外伤出血、尿布性皮炎等。《中国药典》2010 年版第一增补本更是将油菜花粉列为同时具有补肾、固本的治疗性药物。

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