花粉是植物的生殖细胞,所以其中带有大量的新生命孕育需要的营养物质,蜂花粉则是蜜蜂在采花蜜的时候粘上的花粉团,这些花粉团在蜂巢中会经过发酵,其中的营养物质也会变得更容易被人体吸收,因此,质量佳的蜂花粉具有很高的营养价值。那么蜂花粉究竟含有哪些营养成分呢?

第1.蛋白质和氨基酸
众所周知牛奶、鸡蛋等食物中含有大量的易吸收蛋白质,而蜂花粉中的蛋白质含量则要比牛奶以及鸡蛋高出好几倍。除了蛋白质之外,蜂花粉中还有大量的氨基酸存在,而且是以游离氨基酸的形式存在的,可以被人体直接吸收利用,提高人体的免疫能力。
第2.维生素
在蜂花粉当中含有多种维生素,其中维生素C的含量比新鲜水果与蔬菜中的含量还要高所以被誉为天然维生素之王。而维生素B的含量也极为丰富且高出蜂蜜百倍有余,可以帮助人体维持心脏与神经系统的功能,此外还能维持消化系统及皮肤的健康。
第3.激素和微量元素
激素是人体不可以缺少的一种元素,蜂花粉中含有的激素主要为雌性激素以及促性腺激素,对于内分泌不调的人以及因为激素水平问题而导致的不孕,是有一定帮助的。另外,蜂花粉还有三十多种微量元素以及十几种酶类物质。
蜂花粉中所含有的营养成分是十分丰富的,除了上文所介绍的这些营养物质之外价格合理的蜂花粉还含有黄酮类化合物,经常食用以后不仅可以起到美容养颜的作用,而且还可以起到抗动脉硬化、降低胆固醇、缓解疼痛以及防辐射等多种方面的作用从而让我们的身体更加健康并呈现年轻态。